Przepisy na obiad z kurczakiem – 6 fit pomysłów

Przepisy na obiad z kurczakiem: smakowite i zdrowe alternatywy. Kurczak to oczywiście idealny składnik, który może stanowić bazę dla Twojego fit obiadu. W tym artykule przedstawimy Ci sześć przepisów na obiad z kurczakiem, które nie tylko zaspokoją Twoje kubki smakowe, ale także pomogą Ci zachować zdrowy tryb życia. Zrób krok w stronę pysznych i zdrowych posiłków – mianowicie oto kilka inspirujących przepisów! Przeczytaj również Przepisy na fit desery bez cukru oraz Dieta Bezglutenowa: Dlaczego warto?

Oto przepisy na obiad z kurczakiem, które musisz spróbować:

Kurczak to wszechstronny składnik, który może stać się główną gwiazdą każdego obiadu. Z jego pomocą można przygotować wiele pysznych i zróżnicowanych dań, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienia. W tej sekcji przedstawiamy sześć przepisów na obiady z kurczakiem, które są zarówno smaczne, jak i łatwe do przygotowania. Niezależnie od tego, czy szukasz inspiracji na rodzinny obiad, czy też chcesz zaskoczyć swoich gości, te przepisy na pewno spełnią Twoje oczekiwania smakowe i kulinarne.

Tacos z kurczakiem i awokado

Składniki:

• 2 filety z kurczaka, ugotowane i pokrojone w paski,
• Tortille pełnoziarniste,
• 1 awokado, pokrojone w plasterki,
• Czerwona cebula, pokrojona w plasterki,
• Sałata lodowa, posiekana,
• Salsa pomidorowa o niskiej zawartości soli,
• 1 łyżka jogurtu naturalnego,

Sposób przygotowania:

1. Podgrzej tortille na suchej patelni lub w kuchence mikrofalowej.
2. Na każdym naleśniku ułóż zarówno plasterki kurczaka, plastry awokado, cebulę jak i sałatę.
3. Dodaj jogurt naturalny i łyżkę salsy pomidorowej.
4. Zawiń tortille i podawaj.

Tacos z kurczakiem i awokado to pyszny sposób na uzyskanie białka, zdrowych tłuszczów i tak też błonnika z warzyw. Jest to zdecydowanie szybki obiad z kurczakiem, który możesz przygotować.

Grillowany kurczak z warzywami

Składniki:

• 2 filety z kurczaka,
• 1 cukinia,
• 1 czerwone chili,
• 1 cebula,
• 2 ząbki czosnku,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• Przyprawy: oregano, bazylia, sól i pieprz.

Sposób przygotowania:

1. Warzywa pokrój w plasterki, a z kolei cebulkę w konsekwencji pokrój w piórka.
2. Na rozgrzaną patelnię z oliwy z oliwek, dodaj cebulkę i czosnek.
3. Smaż, do momentu, w którym cebula oczywiście się zeszkli.
4. Dodaj kurczaka i smaż przez kilka minut, aż uzyska złoty kolor.
5. Dodaj pokrojone warzywa, przyprawy do smaku na przykład sól i pieprz.
6. Całość przełóż do naczynia żaroodpornego i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C przez 30 – 40 minut.

To danie wypełnione jest białkiem i błonnikiem pochodzącym z warzyw, a gotowanie pozwala przede wszystkim zachować maksimum smaku i wartości odżywczych. Jeśli szukasz pełnowartościowego posiłku to jest to idealny obiad z kurczakiem dla Ciebie.

Kurczak Teriyaki z brokułami

Składniki:

• 2 filety z kurczaka,
• 2 garści brokułów,
• 2 łyżki sosu teriyaki o niskiej zawartości soli,
• 1 łyżka oleju sezamowego,
• Sól i pieprz do smaku,
• Opcjonalnie nasiona słonecznika do posypania dania,

Sposób przygotowania:

1. Filet z kurczaka myjemy i kroimy w plasterki.
2. Kurczaka wrzucamy na rozgrzaną patelnie na oleju sezamowym.
3. Dodajemy brokuły i smażymy mieszając przez kolejne 5 – 8 minut.
4. Skrapiamy sosem teriyaki, doprawiamy na przykład solą i pieprzem.
5. Przed podaniem posyp oczywiście naczynie pestkami słonecznika, dla uzyskania lepszego efektu.

Danie dostarcza zarówno białka, witamin jak i minerałów z brokułów, a sos teriyaki nadaje mu orientalny smak.

Sałatka Cezar z grillowanym kurczakiem

Składniki:

• 2 filety z kurczaka, grillowane i oczywiście pokrojone w plastry,
• Liście sałaty rzymskiej,
• Chleb pełnoziarnisty/ grzanki,
• 1/4 szklanki parmezanu, startego,
• Sos Cezar (niskokaloryczny),

Sposób przygotowania:

1. Na talerzu ułóż liście sałaty.
2. Dodaj chleb pełnoziarnisty i grillowane plastry kurczaka.
3. Posyp startym parmezanem.
4. Całość oczywiście polej przygotowanym wcześniej sosem Cezar w ilości odpowiadającej Twoim upodobaniom.

Ta sałatka to kompletny posiłek dostarczający białka, błonnika i witamin pochodzących z sałaty.

Kurczak w sosie pomidorowym z makaronem pełnoziarnistym

Składniki:

• 2 filety z kurczaka,
• 1 opakowanie makaronu pełnoziarnistego,
• 1 butelka sosu pomidorowego bez dodatku cukru,
• 1 cebula,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• Sól, pieprz i bazylia do smaku,
• Dodatkowo parmezan do posypania,

Sposób przygotowania:

1. Filety z kurczaka doprawiamy solą, pieprzem i smażymy na oliwie z oliwek dopóki nie uzyska złotego koloru.
2. Na osobnej patelni podsmaż cebulkę i dodaj sos pomidorowy.
3. Gotuj sos przez kilka minut dopóki zgęstnieje.
4. Sos dopraw na przykład solą, pieprzem i bazylią.
5. W międzyczasie ugotuj makaron pełnoziarnisty zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6. Podawaj kurczaka z sosem pomidorowym na makaronie, z ewentualnym dodatkiem jakim jest oczywiście posypany parmezan.

To danie dostarcza zarówno białka, błonnika i węglowodanów z pełno ziarnistego makaronu, a sos pomidorowy dodaje smaku i soku.

Kurczak w sosie curry z warzywami

Składniki:

• 2 filety z kurczaka, pokrojone w kostkę,
• 1 cebula, posiekana,
• 2 ząbki czosnku, posiekane,
• 1 czerwone chili, pokrojone w paski,
• 1 zielone chili, pokrojone w paski,
• 1 łyżka oleju kokosowego,
• 2 łyżki curry w proszku,
• 1 puszka nisko tłuszczowego mleka kokosowego,
• Sól i pieprz do smaku,
• Dodatkowo: brązowy ryż lub kasza jaglana,

Sposób przygotowania:

1. Na rozgrzanym oleju kokosowym podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj kurczaka i smaż do momentu uzyskania złotego koloru.
2. Dodaj chili i smaż mieszając przez kilka minut.
3. Dolej mleko kokosowe, curry i gotuj około 10-15 minut na małym ogniu.
4. Dopraw solą, pieprzem i podawaj z brązowym ryżem lub kaszą jaglaną wedle smaku.

Danie to dostarcza białka, zdrowych tłuszczów z oleju kokosowego i warzyw, a sos curry dodaje mu niepowtarzalnego smaku.

Podsumowanie

Przepisy na obiad z kurczakiem mogą być pyszne, zdrowe i starczyć na długo. Zapewnią Ci one zarówno białko, witaminy jak i minerały bez spożywania zbyt dużej ilości kalorii. Eksperymentuj z różnymi smakami i konsystencjami, aby znaleźć swoje ulubione danie z kurczaka i cieszyć się pysznym i zdrowym posiłkiem każdego dnia! Sprawdź w konsekwencji również 7 zdrowych nawyków, które wydłużą życie oraz Przekąski na sylwestra: smaczne i zdrowe.

Najczęściej zadawane pytania na temat przepisy na obiad z kurczakiem